Informe de seguridad alimentaria - Swiss Chalet, Newmarket Ontario

57 Harry Walker Parkway South, Newmarket, L3Y 0G3 Ontario, Canada

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: pollo de chalet suizo - Newmarket
Inicio: de 4 a 12 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: El pollo era extrañamente blanco, tenía un sabor extraño casi como la gasolina y era inusualmente duro. La parte inferior de mi plato estaba manchada con grasa de la mano del camarero, ¿posible contaminación cruzada de los platos de los clientes? (¿Limpiar lo sucio y luego servir inmediatamente un plato fresco sin lavarse las manos?) | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea