Informe de seguridad alimentaria: Bistró vietnamita Tan Lac Vien, Murray Avenue, Pittsburgh, Pensilvania, EE. UU..

2114 Murray Avenue, Pittsburgh, 15217 Pennsylvania, United States

Fecha de cierre: 7 de noviembre de 2024

Infracciones: eliminación de aguas residuales o sistema de alcantarillado inadecuados, excrementos de roedores en las superficies en contacto con los alimentos, superficies en contacto con los alimentos sucias, procedimientos de refrigeración inadecuados, mal funcionamiento de la refrigeración, alimentos almacenados a temperaturas inadecuadas de retención en frío, falta de marcas de fecha en los alimentos preparados, falta de termómetros con sonda, falta de lavabo para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos del sótano y lavado de manos inadecuado por parte de los empleados.

Fuente: Departamento de Salud del Condado de Allegheny