Informe de seguridad alimentaria: RESTAURANTE TAWAKKUL, N Claremont Ave, Chicago, IL, EE. UU..

6412 North Claremont Avenue, Chicago, 60645 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de noviembre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 40 moscas pequeñas vivas en el área de lavado de platos y en el área de preparación. El gerente instruido debe eliminar toda actividad de moscas pequeñas antes de la fecha de la reinspección. Fundación prioritaria 7-38-020 (a). Se recomienda llamar al operador de control de plagas para solicitar el servicio.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó agua estancada en el suelo alrededor del área de lavado de platos. Debe mantener el piso seco/limpio en todo momento.

Fuente: chicago.gov