Informe de seguridad alimentaria: Mercado Tempesta, 1372 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.

1372 West Grand Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Fecha del informe: 14 de agosto de 2023
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el fregadero expuesto para lavarse las manos ubicado en la parte delantera del área de preparación de delicatessen o café. Se le indicó que proporcionara.

47. Las superficies que están en contacto con alimentos y no alimentos se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: se observó una junta rota en la puerta del enfriador de preparación ubicada frente a la línea de cocción. Instrucciones para reparar o reemplazar y mantener en buenas condiciones.

Fuente: chicago.gov