Rapport sur la sécurité alimentaire : Tempesta Market, 1372 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

1372 West Grand Avenue, Chicago, 60642 Illinois, United States

Date du rapport : 14 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans l'évier de lavage des mains exposé situé dans la zone de préparation du café et de la livraison du café à l'avant. Chargé de fournir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, fabriquées et utilisées
- commentaires : joint déchiré observé sur la porte du refroidisseur de préparation situé en face de la ligne de cuisson. Il est demandé de réparer ou de remplacer et de maintenir en bon état.

Une source : chicago.gov