Rapports de sécurité alimentaire: Tempesta Market, 1372 W Grand Ave, Chicago, IL 60642, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Tempesta Market, 1372 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 7 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (charcuterie, poulet...) chargé d'obtenir, violation des principes de…
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (charcuterie, poulet...) chargé d'obtenir, violation des principes de…
172
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Tempesta Market, 1372 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 9 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 avril 2025
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments TCS observés (sauces et vinaigrettes préparées sur place) conservés au-delà de la date limite de consommation maximale de 7 jours à l'intérieur de la glacière. La direction a…
23. Marquage de la date et disposition appropriés
- commentaires : aliments TCS observés (sauces et vinaigrettes préparées sur place) conservés au-delà de la date limite de consommation maximale de 7 jours à l'intérieur de la glacière. La direction a…
171
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Tempesta Market, 1372 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 14 août 2023
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans l'évier de lavage des mains exposé situé dans la zone de préparation du…
10. Des éviers adéquats pour le lavage des mains, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation sur le lavage des mains n'a été observée dans l'évier de lavage des mains exposé situé dans la zone de préparation du…
173
Commentaires
Commentaire