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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: The Original Pancake House, 4364 Northlake Blvd, Palm Beach Gardens, FL 33410, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
4364 Northlake Boulevard, Palm Beach Gardens, 33410 Florida, United States
Fecha de cierre: 12/08/2023Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. Se observaron 2 moscas pequeñas vivas en el área del lavavajillas y 1 mosca viva pequeña en el área de preparación junto a la nevera portátil. De una inspección de seguimiento del 8 de diciembre de 2023: Se observaron aproximadamente 2 moscas vivas junto a la puerta de salida trasera, 1 en el área del lavavajillas y 1 en la sala de almacenamiento utilizada para almacenar una sartén limpia **Queja del administrador**
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: alimentos crudos para animales almacenados o no separados adecuadamente de los alimentos listos para comer. Huevos crudos con cáscara sobre fruta cortada Salmón ahumado crudo sobre maíz, picadillo de ternera y patatas fritas Filete crudo sobre arándanos, todo incluido en una nevera portátil Se recomienda al operador que los almacene correctamente, de una inspección de seguimiento del 8 de diciembre de 2023: Huevos con cáscara crudos sobre arándanos en una nevera portátil **Queja del administrador**
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: presencia de cucarachas, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Aproximadamente 6 cucarachas vivas, 1 vive junto a la puerta eléctrica de la sala, 2 viven debajo de la máquina de hielo dentro de la sala eléctrica, 3 viven debajo de la mesa para hacer gofres en la línea de cocción. De una inspección de seguimiento del 8 de diciembre de 2023: Se observó 1 persona viva bajo un exprimidor por expo line **Queja del administrador**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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