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Uncle Joe's Jerk, 10210 South Vincennes Avenue, Chicago, IL, USA

hace 5 años •reported by user-ypfx4649

Uncle Joe's Jerk, 10210 South Vincennes Avenue, Chicago, IL, USA

10210 South Vincennes Avenue, Chicago, 60643 Illinois, United States

Health inspection failure: 08-1-2018
> OBSERVED NO ORIGINAL CHICAGO FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED OR MANAGER ON DUTY. A CERTIFIED MANAGER MUST BE ON SITE AND CERTIFICATE POSTED AT ALL TIMES TCS FOOD IS PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-012
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010
> OBSERVED NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE CLEAN UP SUPPLIES AND PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030
> OBSERVED BULK SEASONINGS AND PACKAGED CAKES NOT PROPERLY LABELED. INSTRUCTED MANAGER TO LABEL ALL BULK CONTAINERS AND PREPACKAGED ITEMS.
> OBSERVED OVER 20 MICE DROPPINGS SCATTERED ON FLOOR ALONG WALLS AND SHELVING UNIT IN WASHROOM, 10 MICE DROPPINGS ON FLOOR ALONG WALL UNDER ELECTRICAL BOX IN REAR STORAGE AREA, 10 MICE DROPPINGS ON BOTTOM DRY STORAGE SHELVES NEAR RICE. INSTRUCTED MANAGER TO CALL AN EXTERMINATOR FOR SERVICE, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-020(A)
> OBSERVED NO STOPPERS FOR 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE STOPPERS.
> OBSERVED FOIL USED AS LINER ON SHELVING UNIT IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE ALL FOIL. SHELVES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
> OBSERVED NO CHEMICAL SANITIZER TEST KIT AVAILABLE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE TEST KIT FOR PROPER SANITIZER CONCENTRATION IN 3-COMPARTMENT SINK. PRIORITY FOUNDATION CITATION ISSUED 7-38-005
> OBSERVED NO ATTACHED METAL DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE DRAINBOARD FOR PROPER AIR DRYING OF FOOD EQUIPMENT AND UTENSILS.
> OBSERVED DUST, DIRT, GREASE, AND DEBRIS BUILDUP, ON SURFACES UNDER STEAM TABLE, FRYER CABINETS, COOKING EQUIPMENT, PREP TABLES, COOLERS, FREEZERS AND SHELVING UNITS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND SANITIZE ALL FOOD AND NON-FOOD CONTACT SURFACES AND EQUIPMENT.
> OBSERVED DRAINPIPE LEAKING UNDER FRONT HAND WASHING SINK. INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN SINK.
> OBSERVED GREASE BUILDUP AND FOOD DEBRIS ON WALLS IN REAR PREP/DISH WASHING AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN WALLS. OBSERVED DIRT, GREASE AND FOOD DEBRIS ON FLOORS ALONG WALLS IN WASHROOM, REAR STORAGE AND PREP AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN FLOORS AND MAINTAIN.
> OBSERVED OPENINGS ALONG BASEBOARDS IN WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL ALL OPENINGS ALONG BASEBOARDS.
> OBSERVED GREASE BUILDUP INSIDE VENTILATION HOOD. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN VENTILATION HOOD AND MAINTAIN.
> OBSERVED NO FOOD HANDLER TRAINING AVAILABLE. ALL EMPLOYEES MUST PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING.
> OBSERVED NO ALLERGEN TRAINING AVAILABLE. ALL CERTIFIED MANAGERS MUST PROVIDE ALLERGEN TRAINING.
Source: Chicago Health Dept

#chicago #illinois #us #rice

368

Informes interesantes recientes

F

QDOBA Mexican Eats, Hall Road, Municipio de Shelby, Michigan, Estados Unidos da América

hace 2 semanas •reported by user-fmff7312

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: Qdoba
Inicio: menos de 4 horas
Duración: otra: acaba de empezar y continúa
Enfermo: Yo
Información adicional: Mi comida fue entregada, llegó fría y no tenía el mismo sabor. Tenía arroz, lechuga, pollo, … Ver más
guacamole, crema agria y cebolla  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
Ver menos

#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

QDOBA Mexican Eats, Hall Road, Shelby Township, MI, USA foto #1
310

Nueces sin cáscara de California, mitades orgánicas ligeras y trozos de Gibson Farms: retiradas del mercado debido a la E. coli

hace 2 días •source www.fda.gov

Recall notice

Gibson Farms retiró del mercado nueces sin cáscara de Organic Light Halves and Pieces porque Gibson Farms recibió información de que podrían estar contaminadas con E. Coli 0157:H7. Las nueces sin cáscara Organic Light Halves and Pieces se vendieron a distribuidores ubicados en California y Washington. Gibson … Ver más
Farms, Inc. retiró voluntariamente los productos después de que los CDC le notificaran 12 enfermedades registradas supuestamente relacionadas con el consumo de nueces sin cáscara orgánicas en mitades y trozos.

La E. coli O157:H7 provoca una enfermedad diarreica, a menudo con sangre en las heces. Si bien la mayoría de los adultos sanos pueden recuperarse por completo en una semana, algunas personas pueden desarrollar una forma de insuficiencia renal llamada síndrome urémico hemolítico (HUS). El síndrome urémico hemolítico es más probable que se presente en niños pequeños y ancianos. La afección puede provocar un daño renal grave e incluso la muerte.

Las nueces sin cáscara orgánicas ligeras de Gibsons Farms se vendieron en cajas a granel en cantidades de 25 libras de peso neto y se pueden identificar por los lotes 3325-043 y 3341-501 con fechas de caducidad del 21 de mayo de 25 y 7 de junio de 25.

Gibson Farms solicita a los destinatarios que conserven y dejen de vender sus existencias actuales de los lotes 3325-043 y 3341-501 y que devuelvan cualquier inventario restante de los productos retirados del mercado a nuestro almacén local Gibson Farms 1190 Buena Vista Rd Hollister Ca 95023. Si has distribuido o vendido este producto a otros minoristas, notifica a tus clientes sobre el estado de este producto. Se recomienda a los minoristas que hayan recibido las nueces retiradas del mercado que hagan lo siguiente:

-Los minoristas que hayan recibido productos retirados del mercado y no limpien ni desinfecten los contenedores a granel antes de rellenarlos, deben desechar el contenido del contenedor y limpiarlo y desinfectarlo antes de volver a llenarlos.

-Los minoristas que recibieron un producto retirado del mercado de un distribuidor pero no conocen la información de la marca o el código de lote, deben guardar el producto, desinfectar sus contenedores y ponerse en contacto con su proveedor.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Nombre de Empresa: Gibson Farms
Nombre de la marca: Gibson Farms
Producto retirado del mercado: nueces sin cáscara de California, mitades y trozos orgánicos ligeros
Motivo de la retirada: debido a una posible contaminación por Escherichia coli 0157:H7 (E. coli)
Fecha de retiro de la FDA: 30 de abril de 2024

Fuente: www.fda.gov
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#recall #blood #us #e.coli

Gibson Farms California Shelled Walnuts, Organic Light Halves, and Pieces - recalled due to E.coli foto #1
2
Q

Wendy's, Lexington Road, Versailles, Kentucky, Estados Unidos da América

hace 3 semanas •reported by user-qrvnd598

Pedí un sándwich de pollo asiago picante en Wendy's al comerme el sándwich. La carne estaba muy dura y difícil de masticar. Una vez miré la carne del sándwich. El interior de la carne era negro. He estado enfermo desde entonces.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#wendys #versailles #kentucky #us #chicken #sandwich #meat

Wendy's, Lexington Road, Versailles, KY, USA foto #1
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N

Harry y David Chocolate, Phoenix, Arizona, EE. UU.

hace 4 semanas •reported by user-nctd3992

Anoche me comí uno de los chocolates blancos de Harry y David que me envió un familiar desde su sitio web. Esta mañana me desperté mareado y con sudores fríos. Tenía náuseas increíbles y vomité varias veces. También tuve dolores de estómago y diarrea intermitente. Anteriormente había … Ver más
comido el chocolate con leche que estaba en la misma caja y estaba bien. Es muy poco probable que la intoxicación alimentaria se haya causado por otra cosa, ya que el chocolate blanco fue lo único que comí ayer y que estaba fuera de lo común para mí.  | Síntomas: Vértigo, Diarrea, Náusea, Vómitos, Sudoración, Dolor de estómago
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#harryanddavid #phoenix #arizona #us #chocolate

Harry & David Chocolate, Phoenix, AZ, USA foto #1
1.0K
J

Arby's, West Main Street, Livingston, Tennessee, Estados Unidos da América

hace 2 días •reported by user-jdrwq628

Comenzó hace unos 5 días, todavía lo estoy pasando, ahora he estado en el hospital dos veces. El rosbif de arybees tenía que ser. Me di cuenta de que la carne no estaba cocida después de que ya la había comido, era tarde esa noche y su actitud era odiosa. Estoy muy enfermo, tengo dos vías intravenosas y todavía me duelen  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago

#arbys #livingston #tennessee #us #hospital #beef #roastbeef

Arby's, West Main Street, Livingston, TN, USA foto #1
3
P

Jersey Mike's Subs, North West End Boulevard, Quakertown, Pensilvania 18951, EE. UU.

hace 1 semana •reported by user-ptgq5466

Pedí un sándwich de pavo y queso el sábado 20 de abril de 2024. Era el cumpleaños de mi hija y tenía un cupón gratis. Estaba visitando a mis dos hijos en su universidad. Soy residente de otro estado. Después de unas horas, sentí náuseas y dolor … Ver más
abdominal en el estómago. En mitad de la noche, alrededor de las 2 de la mañana, volví a sentir opresión en el estómago. Corrí inmediatamente al baño y luego tuve diarrea y empecé a vomitar. Más tarde, ese mismo día, tuve escalofríos y fiebre. Definitivamente, estos son síntomas de intoxicación alimentaria.

Actualización del 24 de abril: Sigo teniendo diarrea acuosa, fiebre, escalofríos, dolor abdominal en el estómago y náuseas. No puedo retener los alimentos sólidos, solo los líquidos. Duermo mucho. He faltado dos días al trabajo hasta ahora. Era la primera vez que comía en un Jersey Mike's. Era el cumpleaños de mi hija y ahí tenía puntos. Me dio el sándwich de pavo y queso.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos, Dolor de estómago, Fatiga
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#jerseymikes #quakertown #pennsylvania #us #cheese #sandwich #turkey

Jersey Mike's Subs, North West End Boulevard, Quakertown, PA 18951, USA foto #1
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F

Safeway, 32nd St y Camelback Rd, Arizona, EE. UU.

hace 3 semanas •reported by user-ftpp1412

Anoche Macarrones con queso y queso con queso y queso Lean Cuisine con queso. Se sentía como una intoxicación alimentaria. Me desperté a medianoche, comí a las 7 p.m., dolor de estómago, diarrea, vómitos. No lo creo  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#safeway #leancuisine #scottsdale #arizona #us #cheddar #cheese #leancuisine

Safeway, 32nd St and Camelback Rd, AZ, USA foto #1
1.0K

¡Responda nuestro cuestionario sobre intoxicación alimentaria! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Empezar What type of food poisoning do I have?Empezar Do I have food poisoning?Empezar ¿Tengo intoxicación alimentaria?Empezar Ai-je une intoxication alimentaire?Empezar ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Empezar Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Empezar Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Empezar J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Empezar Tenho intoxicação alimentar?Empezar Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Empezar Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Empezar Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Empezar Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Empezar Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Empezar مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Empezar کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Empezar مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Empezar

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