Informe de seguridad alimentaria: Waffle House, 5991 W Irlo Bronson Memorial Hwy, Kissimmee, FL 34747, Estados Unidos.

5991 West Irlo Bronson Memorial Highway, Kissimmee, 34747 Florida, United States

Fecha de cierre: 28-01-2022

Los inspectores encontraron 15 violaciones, ocho de las cuales eran de alta prioridad.

Esas violaciones incluyeron que un empleado rompiera un huevo crudo y luego manipulara los utensilios sin lavarse las manos, una tira de calor que no funcionaba correctamente, insectos voladores, actividad de cucarachas, no cambiarse los guantes de un solo uso y más.

Una visita de seguimiento encontró solo una infracción de alta prioridad para los insectos voladores en la cocina, la preparación de alimentos, el almacenamiento de alimentos y el área del bar.

La instalación permaneció cerrada durante dos visitas más el 28 de enero.

Otra visita el 29 de enero no encontró violaciones, sin embargo, otra visita ese mismo día encontró 13 violaciones.

Los inspectores mencionaron que el restaurante cumplió con los estándares de inspección para reabrir.

Fuente: www.orlandosentinel.com