Informe de seguridad alimentaria: West River Café, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos.

4400 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Fecha del informe: 20 de septiembre de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 4 cucarachas vivas en el sótano, incluso en las escaleras, en la máquina de hielo y en el suelo alrededor de los refrigeradores. Se le indicó al gerente que diera servicio a todas las áreas afectadas por las plagas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a).

56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: no se observó ventilación mecánica en los baños, indicó al gerente que proporcionara ventilación mecánica.

Fuente: chicago.gov