Rapport sur la sécurité alimentaire : West River Cafe, 4400 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

4400 North Kedzie Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States

Date du rapport : 20 septembre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 4 cafards vivants ont été observés au sous-sol, notamment dans les escaliers, dans la machine à glace et sur le sol autour des glacières. Il a demandé au responsable de desservir toutes les zones touchées par les ravageurs. Fondation prioritaire 7-38-020 (a).

56. Aération et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : aucune ventilation mécanique observée dans les toilettes a demandé au responsable de fournir une ventilation mécanique.

Une source : chicago.gov