Informe de seguridad alimentaria - Whole Foods Market, Newton Massachusetts

916 Walnut Street, Newton, 02461 Massachusetts, United States

Alrededor del 20 de marzo, compré un «trato» de pollo asado «2 por $14" en Whole Foods. Comí una pequeña cantidad y tenía algo de diarrea, pero no pensé nada en ello. Al día siguiente, consumí más para el almuerzo y, en 2 horas, me debilité, mareé y tuve diarrea intensa. Esto continuó durante varios días, así que fui a una clínica de urgencias (para el Hospital Beth israel en
Boston) y me dijeron que tenía un bicho estomacal. Luego viajé a Nueva York para hacer un viaje al extranjero, pero estaba cada vez más enfermo. Antes de partir, me trataron en una clínica NY Minute por deshidratación e infección (goteo salino y Cipro recetados). Después de llegar a Londres al día siguiente, seguí enfermando (más deshidratado/mareo/diarrea severa) y fui a la sala de emergencias del Hospital Santo Tomás. Me dijeron que probablemente tenía intoxicación alimentaria y deshidratación que pasarían en unos días. Estuve muy enfermo en Londres. Cuando regresé a Nueva York el 1 de abril estaba tan deshidratada que me mareaba o me sentía débil al pararme o caminar y seguía teniendo diarrea intensa. Vi a un médico de cabecera, que suspendió el Cipro y me remitió a un gastroenterólogo. Se hizo una tomografía computarizada y una colonoscopia. Se sospechó y trató C-Diff. Acamado (por debilidad/diarrea) hasta el 6 de abril, luego pudo regresar a Boston. ¡Los síntomas de deshidratación continuaron hasta mediados de abril! Asesoró al subgerente de Whole Foods que dijo que el pollo provenía de su centro «regional» y que se pondrían en contacto para obtener todos los detalles, ya que «se toman estos asuntos muy en serio». ¡Nunca supe nada de ellos! ¡Enfermo casi un mes! ¡Muy aterrador y me hizo perder varias semanas de trabajo! ¡No más pollo asado de Whole Foods para mí! | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Náusea, Gas, Deshidratación, Vértigo, Debilidad