Rapport sur la sécurité alimentaire - Whole Foods Market, Newton Massachusetts

916 Walnut Street, Newton, 02461 Massachusetts, United States

Vers le 20 mars, j'ai acheté un « deal » de poulet rôti « 2 pour 14$ » chez Whole Foods. J'ai mangé une petite quantité et j'ai eu de la diarrhée, mais je n'y ai rien pensé. Le lendemain, j'ai consommé plus pour le déjeuner et, en moins de 2 heures, je suis devenu faible, étourdi et j'ai eu une diarrhée sévère. Cela a continué pendant plusieurs jours, je suis donc allé dans une clinique urgente (pour l'hôpital Beth Israel à
Boston) et on m'a dit que j'avais un problème d'estomac. Je me suis ensuite rendu à New York pour un voyage à l'étranger, mais j'étais de plus en plus malade. Avant mon départ, j'ai été soigné dans une clinique de New York Minute pour déshydratation et infection (goutte à goutte saline et Cipro prescrits). Après mon arrivée à Londres le lendemain, j'ai continué à être plus malade (plus déshydratée/étourdissement/diarrhée sévère) et je suis allé à la salle d'urgence de l'hôpital St. Thomas. J'ai dit que j'avais probablement une intoxication alimentaire et une déshydratation qui disparaîtrait dans quelques jours. J'étais très malade pendant mon séjour à Londres. Quand je suis retourné à New York le 1er avril, j'étais tellement déshydratée que j'étais étourdissant/faible en me tenant/en marchant et j'ai continué à avoir une diarrhée sévère. J'ai vu un médecin généraliste, qui a arrêté le Cipro et m'a orienté vers un gastro-entérologue. J'ai subi une tomodensitométrie et une coloscopie. C-Diff a été suspecté et traité. J'ai été au lit (de faiblesse ou de diarrhée) jusqu'au 6 avril, puis a pu rentrer chez lui à Boston. Les symptômes de déshydratation ont continué jusqu'à la mi-avril ! A conseillé le directeur adjoint de Whole Foods qui a déclaré que le poulet provenait de leur centre « régional » et qu'ils seraient en contact pour obtenir tous les détails car ils « prennent ces questions très au sérieux ». Je n'ai jamais entendu parler d'eux ! ! ! Malade près d'un mois ! ! ! Assez effrayant et m'a fait rater plusieurs semaines de travail ! Plus de poulet rôti Whole Foods pour moi ! | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Nausée, gaz, déshydratation, Vertiges, La faiblesse