iWasPoisoned.com es la plataforma líder en seguridad alimentaria para el consumidor. Recaudamos de manera colaborativa los informes de los consumidores sobre enfermedades transmitidas por los alimentos, detectamos brotes y colaboramos tanto con los reguladores como con la industria alimentaria para mejorar los resultados de seguridad alimentaria. Ya sea que se trate de una comida en un restaurante o de un producto alimenticio de una tienda, nuestra misión es proporcionar un lugar donde personas de todo el mundo puedan denunciar casos sospechosos de intoxicación alimentaria y compartir sus experiencias.
IwasPoisoned.com:
- Informes recibidos de más de 150 países
- Recibe hasta miles de informes diarios
- Se detectaron más de 1000 brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos
- Colabora con más de 400 agencias de salud pública a nivel federal, estatal y local en 6 países
Nuestra plataforma permite a los consumidores compartir sus experiencias y, al mismo tiempo, proporciona informes de los departamentos de salud, las agencias reguladoras y más. Nuestro objetivo es beneficiar a todos, desde los consumidores hasta las agencias de salud y la industria, mediante la centralización de diversas fuentes de información para mejorar la conciencia y los resultados sobre la seguridad alimentaria.
Alertas gratuitas para los consumidores | Servicios industriales | Detección de brotes | Cómo moderamos | En los medios de comunicación | Alianzas y colaboración | Por qué debe informar | Apariciones en conferencias
Cadenas de comida rápida con más informes de intoxicación alimentaria, estado por estado
Este mapa es una solicitud de nuestros usuarios desde hace mucho tiempo. Agrega nuestros datos de informes de consumidores para identificar la cadena de comida rápida más reportada por estado, según los informes de los usuarios para crear esta visualización.
(Enlace a alta resolución)
Este mapa se basa en informes
moderados de consumidores a Iwaspoisoned. El período es de 2012 a 2023 (hasta el 30 de septiembre de 2023). Los datos muestran que McDonald's es el más denunciado en 23 estados por intoxicación alimentaria, Chipotle Mexican Grill en 20 estados, Taco Bell en 5 y Chick-Fil-A en 2.
Alertas gratuitas para el consumidor
Como parte de nuestro compromiso con la seguridad pública, lo alentamos a mantenerse informado con nuestras alertas gratuitas para los consumidores sobre brotes, retiradas del mercado, intoxicaciones alimentarias e informes de seguridad alimentaria, todas ellas delimitadas geográficamente en su ubicación. Para inscribirte, haz clic
aquí.
Servicios industriales
Brindamos servicios integrales de análisis de datos a las empresas, que incluyen información sobre seguridad alimentaria, tendencias, detección de brotes, puntos de referencia de la industria y más. Nuestro objetivo es dotar a las empresas de las herramientas necesarias para mejorar las prácticas de seguridad alimentaria. Para obtener información detallada sobre estos servicios, haga clic
aquí.
Detección de brotes
iWasPoisoned.com es ampliamente conocido por detectar brotes. Cabe destacar que fuimos los primeros en detectar el brote original de Chipotle Mexican Grill en Simi Valley en 2015 y la mayoría de los brotes posteriores. Haga clic
aquí para ver una muestra de los brotes adicionales que hemos detectado.
(Enlace a alta resolución)
Moderación de contenido y calidad de datos
Nuestro objetivo: una plataforma confiable con datos de la más alta calidad posible. La atribución siempre es una consideración cuando se trata de datos de colaboración colectiva. Las señales más fuertes en nuestra plataforma suelen estar relacionadas con la notificación de «clústeres»: esto ocurre cuando recibimos varios informes independientes que citan el mismo producto o ubicación dentro del mismo período de tiempo. Para eliminar las denuncias falsas, maliciosas, de spam y duplicadas, combinamos el conocimiento humano con la inteligencia artificial y el análisis técnico, todo ello dentro del marco de nuestras estrictas políticas de privacidad y condiciones de uso. Los pasos clave incluyen:
- Revisión humana: cada uno El informe se somete a una evaluación exhaustiva por parte de nuestro equipo
.
- Análisis técnico: realizamos un análisis de fondo de cada informe.
En los medios
Los medios de comunicación nos citan con frecuencia por brotes e ideas:
- New York Times: Analiza el impacto de IWasPoisoned.com en la industria de los restaurantes y la salud pública, destacando su influencia y las controversias en torno a su uso.
- USA Today: Cubre la investigación de la FDA sobre el cereal Lucky Charms tras las quejas de los consumidores por enfermedades, con varios cientos de informes publicados en iwaspoisoning ed.com.
- Wall Street Journal: Profundiza en un incidente publicado en IWasPoisoned.com, en el que más de 100 personas se enfermaron después de comer en un restaurante de chipotle en Virginia, lo que sugiere un brote de enfermedad transmitida por los alimentos.
- NPR: Examina cómo iwaspoisoning ed.com ha detectado los brotes antes que los funcionarios y ha ayudado a los inspectores de salud.
BBC News: El episodio del podcast titulado «The Food Chain» presenta a Patrick Quade, el fundador de iwaspoisoning ed.com, que analiza el impacto económico de la intoxicación alimentaria y explora la identificación y prevención de las fuentes de intoxicación alimentaria.
*Vea más de nuestras menciones en los medios aquí
Alianzas y colaboraciones
Colaboramos con más de 400 agencias de salud pública en los EE. UU., que cubren al 93% de la población, para ampliar el impacto de cada informe y garantizar respuestas rápidas a los problemas de seguridad alimentaria. Esto incluye diversas agencias, como los departamentos de epidemiología y salud ambiental. La confiabilidad de nuestros datos se mejora a través de asociaciones con organismos federales, estatales y locales y con las principales marcas de alimentos. Los testimonios positivos de varios departamentos de salud destacan la eficacia de nuestra plataforma para informar y abordar las enfermedades transmitidas por los alimentos.
(Enlace a alta resolución)
*Obtenga más información sobre nuestras asociaciones aquí
Las enfermedades transmitidas por los alimentos en cifras
- Las enfermedades transmitidas por los alimentos enferman anualmente a 48 millones de personas, hospitalizan a 128 000 y causan 3000 muertes en los EE. UU.
- A nivel mundial, 600 millones de casos y cada año se producen 420.000 muertes
.
- Los niños representan más del 30% de estas muertes.
- El 15% de los departamentos de salud locales de EE. UU. han reducido los programas y han perdido el 21% del personal.
- El impacto económico de EE. UU. supera los 17.600 millones de dólares al año.
Líderes de opinión y educadores
Hemos presentado la intersección de la tecnología emergente, la seguridad alimentaria y la vigilancia de las redes sociales en más de 50 eventos de la industria en los EE. UU. e internacionalmente, que abarcan los campos de la alimentación, la seguridad y la salud ambiental. Para obtener una lista detallada de todas las conferencias y eventos en los que hemos compartido nuestros puntos de vista, visite
aquí.
Más información sobre nosotros | Iwaspoisoned Media Kit
