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Informe de seguridad alimentaria: Brote de cruceros en Celebrity Summit debido a un norovirus

hace 1 mes source cdc.gov

Estallido

Miami, Florida, United States

En un brote reciente de norovirus en el barco Celebrity Summit de Celebrity Cruises, casi 70 pasajeros se enfermaron. En el viaje, que tuvo lugar del 24 al 31 de mayo de 2024, 68 de los 2.264 pasajeros (el 3%) y 5 de los 943 miembros de la tripulación (el 0,53%) informaron de síntomas de la enfermedad gastrointestinal.

Los síntomas predominantes notificados fueron diarrea y vómitos, consistentes con los efectos del norovirus. La línea de cruceros y la tripulación han tomado varias medidas en respuesta al brote. Estas incluyen recolectar muestras de heces de los afectados para analizarlas, aislar a los pasajeros y la tripulación enfermos y consultar con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) sobre procedimientos de saneamiento integrales.

Estos procedimientos de saneamiento incluyen el desembarco escalonado en los casos activos para limitar la posibilidad de transmisión de la enfermedad a los huéspedes sanos, y el saneamiento de la terminal y los procedimientos de control de infecciones en el transporte. El Programa de Saneamiento de Buques (VSP) está monitoreando la situación de forma remota, incluida la revisión de los procedimientos de saneamiento y respuesta a los brotes del barco.

Es importante tener en cuenta que los casos notificados son totales de todo el viaje y no implican que todas las personas hayan estado enfermas al mismo tiempo. El término «enfermedad gastrointestinal» se usa comúnmente para la gastroenteritis aguda (AGE), y los cruceros notifican casos que cumplen con la definición de caso de AGE. Esto incluye tres o más deposiciones blandas en un período de 24 horas o vómitos junto con uno de los siguientes síntomas: diarrea, dolor muscular, dolor de cabeza, calambres abdominales o fiebre.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la ruta oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica

Fuente: www.cdc.gov/vessel-sanitation/cruise-ship-outbreaks/celebrity-summit-may-2024.html

#miami #florida #us #norovirus

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#quiktrip #glendale #arizona #us #perritocaliente #pimienta

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#troy #michigan #us #carne #pescado #arroz #camarones #sushi #atún #huevo

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#allergicreaction #au #allergen

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El producto retirado del mercado es:
- La Salsiccia Mantovana con Finocchio
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#it

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Recall notice

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#northernireland #gb

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#wendys #doordash #denver #colorado #us #ajo