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La FDA investiga un nuevo brote de E. coli; la fuente aún no ha sido identificada
hace 2 semanas •source foodsafetynews.com
Estallido
United States
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está investigando un nuevo brote de E. coli O121:H19, con 33 pacientes identificados hasta el momento. La fuente del patógeno sigue siendo desconocida.La FDA se encuentra en las primeras etapas de su investigación sobre el brote de E. coli. La agencia ha iniciado esfuerzos de rastreo, lo que indica que se han identificado algunas fuentes potenciales del patógeno. Sin embargo, la FDA aún no ha revelado qué alimentos está rastreando ni ha iniciado las inspecciones o pruebas in situ.
El descubrimiento del brote se produjo mediante la vigilancia rutinaria de los informes de enfermedades. La FDA monitorea regularmente los informes de enfermedades y usa esta información para detectar posibles brotes. En este caso, el aumento de los casos de E. coli O121:H19 dio lugar a una investigación que llevó a la identificación del brote. La agencia continúa sus esfuerzos de rastreo para identificar la fuente del patógeno.
Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.foodsafetynews.com/2024/11/fda-identifies-new-outbreak-of-e-coli/
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