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FDA investiga nuevo brote de E. Coli; fuente aún no identificada
hace 1 año •source foodsafetynews.com
United States
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) está investigando un nuevo brote de E. coli O121:H19, con 33 pacientes identificados hasta ahora. La fuente del patógeno permanece desconocida.La FDA se encuentra en las primeras etapas de su investigación del brote de E. coli. La agencia ha iniciado esfuerzos de rastreo, indicando que se han identificado algunas fuentes potenciales del patógeno. Sin embargo, la FDA aún no ha revelado qué alimento está rastreando, ni ha comenzado inspecciones in situ o pruebas.
El descubrimiento del brote se produjo a través de la vigilancia rutinaria de informes de enfermedades. La FDA monitorea regularmente informes de enfermedades y utiliza esta información para detectar brotes potenciales. En este caso, un aumento en los casos de E. coli O121:H19 desencadenó una investigación, llevando a la identificación del brote. La agencia continúa sus esfuerzos de rastreo para identificar la fuente del patógeno.
Fuente: www.foodsafetynews.com/2024/11/fda-identifies-new-outbreak-of-e-coli/
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