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Irruption
La FDA enquête sur une nouvelle épidémie d'E. Coli ; source pas encore identifiée
il y a 1 an •source foodsafetynews.com
United States
La Food and Drug Administration (FDA) enquête sur une nouvelle épidémie d'E. coli O121:H19, avec 33 patients identifiés jusqu'à présent. La source de l'agent pathogène reste inconnue.La FDA en est aux premiers stades de son enquête sur l'épidémie d'E. coli. L'agence a initié des efforts de traçabilité, indiquant que certaines sources potentielles de l'agent pathogène ont été identifiées. Cependant, la FDA n'a pas encore révélé quel aliment elle trace, ni commencé les inspections sur site ou les tests.
La découverte de l'épidémie s'est faite grâce à la surveillance routinière des rapports de maladies. La FDA surveille régulièrement les rapports de maladies et utilise ces informations pour détecter les épidémies potentielles. Dans ce cas, une augmentation des cas d'E. coli O121:H19 a déclenché une enquête, menant à l'identification de l'épidémie. L'agence continue ses efforts de traçabilité pour identifier la source de l'agent pathogène.
Source : www.foodsafetynews.com/2024/11/fda-identifies-new-outbreak-of-e-coli/
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