Investigación de niveles elevados de plomo en bolsas de puré de manzana - Actualización del 19 de diciembre

United States

La FDA publicó una actualización sobre la investigación de varias marcas de bolsas de manzana y canela debido a los niveles elevados de plomo. Al 19 de diciembre de 2023, la FDA había recibido 69 quejas/efectos adversos notificados de varios estados: AL (1), AR (1), CA (1), CT (1), FL (1), GA (2), IA (1), IL (3), KY (3), LA (4), MA (3), MD (6), MI (3), MO (1), NC (5), NE (2), NH (1), NM (1), NY (8), OH (3), PA (1), SC (2), TN (1), TX (3), VA (2), WA (3), WI (2), WV (1), Desconocido (3), afecta principalmente a niños menores de 6 años. Intervalos de fechas del informe: del 17 de octubre de 2023 al 14 de diciembre de 2023.

Tras una serie de quejas, se inició una investigación para determinar la causa de las enfermedades. Los laboratorios encontraron un vínculo común entre las víctimas: niveles elevados de plomo en sangre. Esto llevó al equipo de investigación a las instalaciones de Austrofoods en Ecuador, de donde procedían los productos afectados. Se detectó una contaminación por plomo en la canela utilizada en la producción de bolsas de puré de manzana y canela con las marcas WanaBanana, Schnucks y Weis. Si bien los productos se distribuyeron en todo el país, se informó de que otros artículos retirados del mercado llegaron a los mercados de Cuba y los Emiratos Árabes Unidos.

Los productos afectados son:
- Bolsitas de puré de manzana y canela Wanabana. Se vendieron a nivel nacional y están disponibles en varios minoristas, incluidos Amazon, Dollar Tree y otros puntos de venta en línea.
- Bolsitas de puré de manzana con sabor a canela de la marca Schnuck y paquete variado. Se vendieron en las tiendas de abarrotes Schnucks y Eatwell Markets.
- Bolsitas de puré de manzana y canela de la marca Weis (es decir, lotes específicos de UPC 041497216123). Se vendieron en las tiendas de abarrotes Weis.

El Centro Nacional de Salud Ambiental de los CDC está trabajando con los departamentos de salud estatales y locales para identificar los casos relacionados con el consumo de productos de puré de frutas de las marcas Wanabana, Schnucks o Weis retirados del mercado. La definición de caso de los CDC incluye una muestra de sangre nivel de plomo igual o superior a 3,5 µg/dL medido dentro de los 3 meses siguientes al consumo de los productos retirados del mercado. Al 15 de diciembre, los CDC habían recibido informes de 67 casos confirmados, 122 casos probables y 16 casos sospechosos, lo que suma un total de 205 casos de 33 estados. Es importante tener en cuenta que los CDC y la FDA utilizan fuentes de datos diferentes y es posible que los recuentos informados no coincidan directamente. Además, algunas personas pueden reflejarse en los números de ambas agencias, por lo que las cifras no deben combinarse.

Al descubrir la contaminación por plomo, se tomaron medidas inmediatas para prevenir nuevas enfermedades. La causa principal se remonta a Negasmart, un proveedor de canela molida de Austrofoods con sede en Ecuador. Sin embargo, cabe destacar que se descubrió que Negasmart no distribuía ningún producto directamente a los Estados Unidos. En respuesta a la situación, WanaBanana retiró voluntariamente todas las bolsas de puré de manzana y canela, independientemente de la fecha de caducidad o el código de lote. Schnucks y Weis incorporaron medidas similares para ciertas bolsitas de puré de manzana con sabor a canela.

La FDA, en colaboración con los funcionarios y las autoridades de salud ecuatorianas, continúa monitoreando de cerca la situación mientras mantiene controles continuos para la canela importada de ciertos países. Mientras tanto, se insta a los consumidores a que eviten comprar o consumir los productos de puré de frutas retirados del mercado.

Si usted o su hijo presentan síntomas después de comer este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigation-elevated-lead-levels-cinnamon-applesauce-pouches-november-2023