Productos de mantequilla de cacahuete Jif - relacionados con el brote de Salmon

United States

La FDA, junto con los CDC y socios estatales y locales, están investigando un brote multiestatal de infecciones por Salmonella Senftenberg relacionado con ciertos productos de mantequilla de maní Jif producidos en las instalaciones de J.M. Smucker Company en Lexington, Kentucky. Al 21 de mayo de 2022, se había notificado un total de 14 personas infectadas con Salmonella en 12 estados. Dos personas han sido hospitalizadas. No se ha informado de ninguna muerte.

Cuatro de cada cinco (80%) personas enfermas informaron haber comido diferentes tipos de mantequilla de maní de la marca Jif antes de enfermarse. La evidencia epidemiológica indica que la mantequilla de cacahuete de la marca Jif producida en la planta de J.M. Smucker Company ubicada en Lexington, Kentucky, es la causa probable de enfermedades en este brote.

J.M. Smucker Company ha retirado voluntariamente ciertos productos de mantequilla de cacahuete de la marca Jif que tienen los números de código de lote entre 1274425 y 2140425, solo si los primeros siete dígitos terminan en 425 (fabricado en Lexington, KY), en ese caso, los consumidores deben lavar y desinfectar las superficies y utensilios que toqué la mantequilla de maní. Este producto tiene una vida útil de dos años, por lo que los consumidores deben revisar cualquier mantequilla de maní Jif en su hogar. A continuación se incluyen ejemplos de fotos y una lista de códigos UPC.

- JIF 16 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE. UPC: 5150025537.
- JIF PAQUETE DOBLE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA DE 96 ONZAS. UPC: 5150024705.
- JIF PAQUETE DOBLE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE DE 96 ONZAS. UPC: 5150024706.
- JIF 40 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE NATURAL. UPC: 5150007565.
- JIF 12 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE INTERNACIONAL. UPC: 5150008026.
- ESTUCHE DE PLÁSTICO DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE JIF 3/4 OZ. UPC: 5150008051.
- ESTUCHE DE PLÁSTICO DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE NATURAL JIF .64 OZ. UPC: 5150008058.
- ESTUCHE JIF 96 UNIDADES DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE NATURAL PARA LLEVAR. UPC: 5150021889.
- JIF 36 CUENTE CREMOSO JIF PEANUT TO GO CASE. UPC: 5150024114.
- JIF 8 UNIDADES DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE PARA LLEVAR. UPC: 5150024130.
- JIF 8 CUENTE PBTR CREMOSO PARA LLEVAR. UPC: 5150024136.
- JIF 4.5 OZ CREMA DE CACAHUETE CREMOSA PARA LLEVAR. UPC: 5150024137.
- JIF 54 ONZAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ CREMOSA PARA LLEVAR PAQUETE DE 36. UPC: 5150024143.
- JIF 28 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE. UPC: 5150024163.
- JIF 96 CUENTE CREMA DE MANÍ CREMOSA PARA LLEVAR. UPC: 5150024170.
- JIF 54 ONZAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ CREMOSA NATURAL PARA LLEVAR PAQUETE DE 36. UPC: 5150024174.
- JIF 28 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA. UPC: 5150024177.
- JIF 40 ONZAS DE MIEL NATURAL. UPC: 5150024182.
- JIF 12 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA. UPC: 5150024191.
- JIF 12 ONZAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ CREMOSA NATURAL PARA LLEVAR. UPC: 5150024307.
- JIF 40 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA NATURAL. UPC: 5150024321.
- JIF 28 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA NATURAL. UPC: 5150024322.
- JIF LATA DE 4 LIBRAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ CREMOSA. UPC: 5150024331.
- JIF PAQUETE DOBLE CREMOSO NATURAL DE 96 ONZAS. UPC: 5150024404.
- JIF 15.5 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE SIN AZÚCAR AÑADIDO. UPC: 5150024540.
- JIF BOLSA EXPRIMIBLE DE 13 ONZAS. UPC: 5150024545.
- JIF 33.5 OZ MANTEQUILLA DE CACAHUETE SIN AZÚCAR AÑADIDA. UPC: 5150024548.
- JIF BOLSA EXPRIMIBLE NATURAL DE 13 ONZAS. UPC: 5150024572.
- JIF PAQUETE DOBLE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA DE 80 ONZAS. UPC: 5150024769.
- JIF PAQUETE DOBLE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE DE 80 ONZAS. UPC: 5150024776.
- JIF 40 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA REDUCIDA EN GRASA. UPC: 5150025499.
- JIF 16 OZ MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA REDUCIDA EN GRASA. UPC: 5150025518.
- JIF 16 ONZAS CREMOSA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE OMEGA 3. UPC: 5150025530.
- JIF PAQUETE DOBLE DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA NATURAL DE 80 ONZAS. UPC: 5150025542.
- JIF 16 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA NATURAL. UPC: 5150025565.
- JIF 16 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE NATURAL. UPC: 5150025574.
- JIF 16 ONZAS DE MIEL DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA NATURAL. UPC: 5150025578.
- JIF 40 ONZAS DE CREMA DE CACAHUETE CREMOSA. UPC: 5150072001.
- JIF 40 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE. UPC: 5150072002.
- JIF 46.5 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE SIN AZÚCAR AÑADIDO. UPC: 5150041418.
- JIF 1.1 OZ PORCIÓN CONTROL MANTEQUILLA DE CACAHUETE 120 UNIDADES. UPC: 5150092100.
- JIF 48 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA. UPC: 5150024094.
- JIF 48 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE. UPC: 5150024095.
- JIF 1.5 oz CREMA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE PARA LLEVAR. UPC: 5150024141.
- JIF 48 OZ CREMOSO NATURAL. UPC: 5150024402.
- JIF 40 ONZAS DE CREMA DE CACAHUETE CREMOSA. UPC: 5150024090.
- JIF 40 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CRUJIENTE. UPC: 5150024091.
- JIF 40 ONZAS DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CREMOSA NATURAL. UPC: 5150025524.

La mayoría de las personas infectadas con Salmonella empezarán a presentar síntomas de 12 a 72 horas después de la infección. La enfermedad, la salmonelosis, suele durar de cuatro a siete días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento. La mayoría de las personas con salmonelosis presentan diarrea, fiebre y calambres abdominales. Los casos más graves de salmonelosis pueden incluir fiebre alta, dolores de cabeza, letargo, sarpullido, sangre en la orina o en las heces y, en algunos casos, pueden llegar a ser mortales.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.

Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-peanut-butter-may-2022