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Informe de seguridad alimentaria: Los melones de Malichita están relacionados con un brote de Salmonella en Canadá

hace 8 meses source canada.ca

Estallido

Canada

Actualización del 7 de diciembre de 2023

Hasta el 7 de diciembre, se habían registrado 129 casos confirmados por laboratorio de Salmonella Soahanina, Sundsvall y Oranienburg relacionados con este brote en las siguientes provincias: Columbia Británica (15), Ontario (17), Quebec (91), Isla del Príncipe Eduardo (2), Nuevo Brunswick (2) y Terranova y Labrador (2). 44 personas han sido hospitalizadas y se han notificado 5 muertes. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023. La investigación está en curso.

Fuente: PHAC

Actualización del 1 de diciembre de 2023

Hasta el 1 de diciembre, se habían registrado 66 casos de Salmonella Soahanina, Sundsvall y Oranienburg confirmados mediante pruebas de laboratorio relacionados con este brote en las siguientes provincias: Columbia Británica (13), Ontario (13), Quebec (35), Isla del Príncipe Eduardo (2), Nuevo Brunswick (1) y Terranova y Labrador (2). 19 personas han sido hospitalizadas y se ha notificado una muerte. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023.

Para prevenir enfermedades, no coma, sirva, use, venda ni distribuya:
- Melón de la marca Malichita o Rudy
- Cualquier producto elaborado con melón de las marcas Malichita o Rudy
- Cualquier producto retirado del mercado

La investigación está en curso.

Fuente: PHAC

Actualización del 24 de noviembre de 2023

Hasta el 24 de noviembre, se habían registrado 63 casos confirmados mediante pruebas de laboratorio de Salmonella Soahanina, Sundsvall y Oranienburg relacionados con este brote en las siguientes provincias: Columbia Británica (12), Ontario (12), Quebec (35), Isla del Príncipe Eduardo (2) y Terranova y Labrador (2). 17 personas han sido hospitalizadas y se ha notificado una muerte. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023.

El 24 de noviembre de 2023, la CFIA actualizó la advertencia de retirada de alimentos para incluir también los melones de la marca Rudy vendidos entre el 10 de octubre y el 24 de noviembre de 2023. Se han emitido retiradas secundarias adicionales de productos que se fabricaron con melones retirados del mercado y de productos que se procesaron junto con melones retirados del mercado.

La investigación está en curso.

Fuente: PHAC

22 de noviembre de 2023

La Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC) colabora con varios socios de salud para investigar un brote de Salmonella relacionado con los melones de la marca Malichita. Hasta el 22 de noviembre, se habían registrado 26 casos confirmados por laboratorio de Salmonella Soahanina y Sundsvall relacionados con este brote en las siguientes provincias: Columbia Británica (7), Ontario (7), Quebec (8), Isla del Príncipe Eduardo (2) y Terranova y Labrador (2). Se han hospitalizado 6 personas y no se ha notificado ninguna muerte. Las personas se enfermaron entre mediados de octubre y principios de noviembre de 2023. Se están investigando otras infecciones por Salmonella y es posible que se confirmen más enfermedades asociadas con este brote.

Las investigaciones revelan que el consumo de melón de la marca Malichita es probablemente el culpable del brote. Este hecho se deriva de los informes de algunas personas afectadas que admitieron haber comido el melón antes de enfermarse. Se emitieron múltiples advertencias de retirada de alimentos, en particular de melones de la marca Malichita vendidos del 11 de octubre al 14 de noviembre de 2023. Las advertencias se ampliaron para incluir otras frutas procesadas cerca del melón de la marca Malichita, como melaza, piña, sandía y varias bandejas de frutas.

Los CDC de EE. UU. también están investigando un brote de Salmonella Sundsvall relacionado con los melones que es la misma cepa genética que las enfermedades notificadas en este brote.

No consuma, sirva, use, venda ni distribuya melón de la marca Malichita, ningún producto elaborado con melón de la marca Malichita ni ningún producto retirado del mercado. Si no puede verificar la marca del melón o si su producto forma parte de las retiradas del mercado de la CFIA, se recomienda no consumirlo.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Fuente: www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2023/outbreak-salmonella-infections-malichita-cantaloupes.html

#ca #salmonella

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hace 2 días source rappel.conso.gouv.fr detalles

Recall notice

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