Informe por
Estallido
Albahaca Orgánica de Trader Joe's vinculada a Investigación de Brote de Salmonela
hace 1 año •source fda.gov
United States
####Actualización: 18 de junio de 2024La FDA y los CDC, en colaboración con socios estatales y locales, investigaron un brote de infecciones por Salmonella vinculado a albahaca orgánica fresca retirada de las marcas Infinite Herbs y Melissa's.
Al 18 de junio de 2024, los CDC informan que el brote ha terminado. Los CDC reportan un total de 36 casos en 14 estados. Ha habido un total de cuatro hospitalizaciones y ninguna muerte asociada con este incidente. La fecha de inicio de las últimas enfermedades fue el 26 de mayo de 2024. La investigación del brote de la FDA está cerrada.
Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-organic-basil-april-2024
17 de abril de 2024
La FDA ha identificado la albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs, vendida en las tiendas Trader Joe's en 29 estados y D.C., como la fuente potencial de un brote de Salmonella multiestatal. La investigación en curso ha vinculado hasta ahora el producto con 12 casos reportados de enfermedad y una persona ha sido hospitalizada. Vendida en las tiendas Trader Joe's en AL, CT, D.C., DE, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, MD, ME, MI, MN, MO, NC, NE, NH, NJ, NY, OH, PA, RI, SC, TN, VA, VT y WI.
Siete de los ocho casos con información disponible reportaron exposición a albahaca orgánica fresca comprada en Trader Joe's antes de enfermarse. Datos adicionales de rastreo recopilados por la FDA identificaron a Infinite Herbs, LLC, en Miami, FL, como el proveedor de la albahaca orgánica vendida en las tiendas Trader Joe's. Infinite Herbs, LLC está cooperando con la investigación de la FDA y ha acordado iniciar un retiro voluntario.
El producto, albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs, está empaquetado en contenedores tipo concha de 2.5 oz y ha sido retirado de los estantes de las tiendas Trader Joe's y este producto ya no debería estar disponible para la venta. Los síntomas de la infección por Salmonella típicamente se manifiestan dentro de 12 a 72 horas de consumir alimentos contaminados y pueden durar hasta una semana.
Los consumidores que compraron albahaca orgánica en las tiendas Trader Joe's en los estados listados arriba deben revisar sus refrigeradores y congeladores y no deben comer paquetes de 2.5 oz de albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs. La investigación continúa para determinar la fuente de contaminación y si productos adicionales están vinculados a las enfermedades.
Fuente: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-organic-basil-april-2024
313
Comentarios
Comentario