Rapport par
Irruption
Basilic Biologique de Trader Joe's lié à l'Enquête sur l'Épidémie de Salmonelle
il y a 1 an •source fda.gov
United States
####Mise à jour : 18 juin 2024La FDA et les CDC, en collaboration avec des partenaires étatiques et locaux, ont enquêté sur une épidémie d'infections à Salmonella liée au basilic biologique frais rappelé des marques Infinite Herbs et Melissa's.
Au 18 juin 2024, les CDC rapportent que l'épidémie est terminée. Les CDC rapportent un total de 36 cas dans 14 états. Il y a eu un total de quatre hospitalisations et aucun décès associé à cet incident. La date de début des dernières maladies était le 26 mai 2024. L'enquête sur l'épidémie de la FDA est fermée.
Source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-organic-basil-april-2024
17 avril 2024
La FDA a identifié le basilic biologique de la marque Infinite Herbs, vendu dans les magasins Trader Joe's dans 29 états et D.C., comme la source potentielle d'une épidémie de Salmonella multi-états. L'enquête en cours a jusqu'à présent lié le produit à 12 cas de maladie rapportés et une personne a été hospitalisée. Vendu dans les magasins Trader Joe's en AL, CT, D.C., DE, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, MD, ME, MI, MN, MO, NC, NE, NH, NJ, NY, OH, PA, RI, SC, TN, VA, VT et WI.
Sept des huit cas avec des informations disponibles ont rapporté une exposition au basilic biologique frais acheté chez Trader Joe's avant de tomber malades. Des données de traçabilité supplémentaires collectées par la FDA ont identifié Infinite Herbs, LLC, à Miami, FL, comme le fournisseur du basilic biologique vendu dans les magasins Trader Joe's. Infinite Herbs, LLC coopère avec l'enquête de la FDA et a accepté d'initier un rappel volontaire.
Le produit, basilic biologique de la marque Infinite Herbs, est emballé dans des contenants coquillage de 2,5 oz et a été retiré des étagères des magasins Trader Joe's et ce produit ne devrait plus être disponible à la vente. Les symptômes d'infection à Salmonella se manifestent typiquement dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d'aliments contaminés et peuvent durer jusqu'à une semaine.
Les consommateurs qui ont acheté du basilic biologique dans les magasins Trader Joe's dans les états listés ci-dessus devraient vérifier leurs réfrigérateurs et congélateurs et ne devraient pas manger les emballages de 2,5 oz de basilic biologique de la marque Infinite Herbs. L'enquête se poursuit pour déterminer la source de contamination et si des produits supplémentaires sont liés aux maladies.
Source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-organic-basil-april-2024
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