Brote de STEC en varias provincias de E. Coli vinculado a pizzas Fraîch'Up de la marca Buitoni®
hace 1 año •source www.santepubliquefrance.fr
Estallido
Public Health France y CNR E. coli y su laboratorio asociado, junto con la Dirección General de Alimentación, la Dirección General de Competencia, Asuntos del Consumidor y Prevención del Fraude, y en coordinación con la Dirección General de Salud, investigan desde el 02/10/2022 un aumento del número
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de casos de infecciones pediátricas por síndrome urémico hemolítico (SUH) e infecciones por Escherichia coli productoras de la toxina Shiga (STEC) relacionadas con el consumo de pizzas Fraîch'Up de la marca Buitoni®
El 18/03/2022, la empresa anunció la retirada de todas las pizzas de la gama Fraîch'Up, comercializadas desde junio de 2021.
Al 25/04/2022, se han identificado 55 casos confirmados (54 niños y 1 adulto), de los cuales 53 están relacionados con las cepas STEC O26 y 2 con las cepas STEC O103. Estos casos ocurrieron en 12 regiones de Francia metropolitana: Hauts-de-France (12 casos), Ile-de-France (9 casos), Nueva Aquitania (8 casos), Países del Loira (7 casos), Bretaña (6 casos), Grand Est (3 casos), Auvernia-Ródano-Alpes (2 casos), Occitania (2 casos), Provenza-Alpes-Costa Azul (2 casos)), Centro Val-de- Loire (2 casos), Bourgogne Franche-Comté (1 caso) y Normandía (1 caso). Murieron dos niños.
En caso de que tenga síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
Fuente: www.santepubliquefrance.fr
El 18/03/2022, la empresa anunció la retirada de todas las pizzas de la gama Fraîch'Up, comercializadas desde junio de 2021.
Al 25/04/2022, se han identificado 55 casos confirmados (54 niños y 1 adulto), de los cuales 53 están relacionados con las cepas STEC O26 y 2 con las cepas STEC O103. Estos casos ocurrieron en 12 regiones de Francia metropolitana: Hauts-de-France (12 casos), Ile-de-France (9 casos), Nueva Aquitania (8 casos), Países del Loira (7 casos), Bretaña (6 casos), Grand Est (3 casos), Auvernia-Ródano-Alpes (2 casos), Occitania (2 casos), Provenza-Alpes-Costa Azul (2 casos)), Centro Val-de- Loire (2 casos), Bourgogne Franche-Comté (1 caso) y Normandía (1 caso). Murieron dos niños.
En caso de que tenga síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia.
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