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Date du rapport : 24 novembre 2023
40. Propreté personnelle
- commentaires : on a observé des manipulateurs d'aliments en train de préparer des aliments sans dispositifs de retenue pour cheveux. Il a été demandé à la personne responsable que tous les manipulateurs d'aliments doivent porter un dispositif de retenue pour cheveux.

Une source : chicago.gov

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