Rapports de sécurité alimentaire: Chelsea Golden Wok, 209 8th Ave, New York, NY 10011, USA
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Rapport réglementaire
Restaurant chinois Golden Wok, 8 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 19 mars 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F…
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F…
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