Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin/Baskin Robbins, 782 N Laramie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 déc. 2020
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observation de la pelle à glace stockée à l'intérieur du bac à glace avec la poignée en contact avec la glace. Instructeur sur la façon d'entreposer…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observation de la pelle à glace stockée à l'intérieur du bac à glace avec la poignée en contact avec la glace. Instructeur sur la façon d'entreposer…
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