Rapport par
Rappel de Salami Aliment Stabile en raison de la présence de staphylocoques
il y a 7 mois •source quebec.ca
Recall notice
Quebec, Canada
Aliment Stabile, une entreprise québécoise, a émis un rappel de ses produits à base de salami en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Staphylococcus aureus. Le rappel concerne les produits vendus à Montréal, Laval et Lanaudière. Le problème a été découvert lors de tests de routine effectués par le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ). À ce jour, aucune maladie liée à la consommation de ces produits n'a été signalée.Les produits rappelés comprennent le « Soft Salami Cacciatore » et le « Cacciatore Salami Strong », tous deux vendus en tailles unitaires. Le lot cible du rappel est le 232336. Ces produits étaient vendus emballés sous vide dans des sacs en plastique transparents et réfrigérés.
Si vous avez ces produits chez vous, ne les consommez pas et retournez-les au magasin où ils ont été achetés.
Si vous présentez des symptômes d'intoxication alimentaire au staphylocoque, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-de-salami-vendu-par-lentreprise-aliment-stabile-55024
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