Rappel de morceaux de chocolat au beurre brun Bakr prêts à cuire en raison de la présence d'un allergène non déclaré

United States

6 juillet 2026 :
Le rappel a été classé dans la classe II.

Source : Access Data FDA


26 juin 2026 :
Bear Stewart procède au rappel volontaire d'un seul lot de sachets de pâte à biscuits prête à cuire en morceaux de chocolat au beurre brun Bakr, car ils peuvent contenir du soja non déclaré. Les personnes allergiques ou sensibles au soja courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. La pâte à biscuits prête à cuire aux morceaux de chocolat au beurre brun Bakr rappelée a été distribuée dans le sud de la Californie, le sud du Nevada, l'Arizona et l'Utah par l'intermédiaire des magasins de détail Target à compter du 11 juin 2026.

La pâte à biscuits prête à cuire aux morceaux de chocolat au beurre brun Bakr est livrée dans un emballage bleu de 8 onces et est vendue dans la section des produits surgelés. Le produit rappelé peut être identifié par le numéro de lot 2606022, qui se trouve dans le coin inférieur gauche de la face arrière de la pochette.

Le rappel a été lancé après avoir découvert qu'un produit contenant du soja avait été distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de soja. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par un problème temporaire dans les processus d'emballage de Bear Stewart, au cours duquel les biscuits S'mores étaient emballés dans des sachets en morceaux de chocolat au beurre brun.

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/bear-stewart-llc-issues-allergy-alert-undeclared-soy-bakr-brown-butter-chocolate-chunk-ready-bake
Mise à jour du 6 juillet 2026 : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm