El trozo de chocolate con mantequilla integral de Bakr listo para hornear se retira del mercado debido a un alérgeno no declarado

United States

6 de julio de 2026:
La retirada se clasificó como de clase II.

Fuente: Access Data FDA


26 de junio de 2026:
Bear Stewart está retirando voluntariamente un solo lote de bolsitas de masa para galletas listas para hornear con trozos de chocolate con mantequilla integral de Bakr porque pueden contener soja no declarada. Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a la soja corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. La masa para galletas Bakr Brown Butter Chocolate Chunk lista para hornear retirada del mercado se distribuyó en el sur de California, el sur de Nevada, Arizona y Utah a través de las tiendas minoristas Target a partir del 11 de junio de 2026.

La masa para galletas Bakr Brown Butter con trozos de chocolate lista para hornear viene en un paquete azul de 8 onzas y se vende en la sección de productos congelados. El producto retirado del mercado se puede identificar con el número de lote 2606022, que se encuentra en la esquina inferior izquierda de la parte posterior de la bolsa.

La retirada se inició después de que se descubriera que un producto que contenía soja se distribuía en envases que no revelaban la presencia de soja. Una investigación posterior indica que el problema se debió a un problema temporal en los procesos de envasado de Bear Stewart, por el cual las galletas S'mores se empaquetaban en bolsas de trozos de chocolate con mantequilla marrón.

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/bear-stewart-llc-issues-allergy-alert-undeclared-soy-bakr-brown-butter-chocolate-chunk-ready-bake
Actualización del 6 de julio de 2026: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm