Rapport par
Produits carnés Behrmann Meat & Processing R-T-E - rappelés en raison de la bactérie Listeria
il y a 2 ans •source fsis.usda.gov
Recall notice
United States
Le FSIS a annoncé le rappel d'environ 87 382 livres de divers produits carnés prêts-à-manger (PAM) par Behrmann Meat and Processing Inc. parce qu'ils pourraient être falsifiés par Listeria monocytogenes. Ces produits ont été expédiés à des points de vente et à des distributeurs en gros dans l'Illinois, le Kentucky et le Missouri. Aucun cas de maladie ou d'effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été confirmé.Les différents produits de viande RTE ont été produits du 7 juillet 2022 au 9 septembre 2022 et portent le numéro d'établissement « EST 20917 » inscrit sur la marque d'inspection de l'USDA. La liste et les codes des produits concernés sont présentés ci-dessous.
Le problème a été découvert grâce à des tests sur les produits et l'environnement effectués par le FSIS et l'établissement, qui ont permis de détecter la présence de Listeria monocytogenes dans l'environnement de transformation et dans les produits fabriqués par l'établissement.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les garde-manger, les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés sur le lieu d'achat.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, de la raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/behrmann-meat-and-processing-inc--recalls-various-ready-eat-meat-products-due
29