Informe por
Productos cárnicos R-T-E de Behrmann Meat & Processing, retirados del mercado debido a Listeria
hace 2 años •source fsis.usda.gov
Recall notice
United States
El FSIS anunció que Behrmann Meat and Processing Inc. retiró aproximadamente 87.382 libras de varios productos cárnicos listos para comer (RTE) porque podrían estar adulterados con Listeria monocytogenes. Estos productos se enviaron a tiendas minoristas y distribuidores mayoristas en Illinois, Kentucky y Missouri. No se han notificado casos confirmados de enfermedades o reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.Los diversos productos cárnicos de RTE se produjeron del 7 de julio de 2022 al 9 de septiembre de 2022 y llevan el número de establecimiento «EST 20917» dentro de la marca de inspección del USDA. La lista y los códigos de los productos afectados se muestran a continuación.
El problema se descubrió mediante pruebas ambientales y de productos realizadas por el FSIS y el establecimiento, que identificaron la Listeria monocytogenes en el entorno de procesamiento y en los productos producidos por el establecimiento.
Al FSIS le preocupa que algunos productos puedan estar en las despensas, refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos. Estos productos deben desecharse o devolverse al lugar de compra.
En caso de que experimente síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes en forma temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente: www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/behrmann-meat-and-processing-inc--recalls-various-ready-eat-meat-products-due
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