Rappel de pain brioché et de brioches en raison de la présence non déclarée d'allergènes et d'additifs colorants

United States

Harvey Investments LLC/The Baking Group a volontairement rappelé ses pains briochés et ses pains à hamburger en raison de la présence d'allergènes non déclarés et de l'additif colorant Yellow #5. Le rappel en cours concerne 733 cas distribués au Texas. Le problème a été découvert lors de contrôles de routine effectués par l'entreprise. Le rappel a été initié le 19 mars 2025 et classé par le centre le 9 avril 2025. Le rappel est classé dans la classe II.

PRODUIT CONCERNÉ :

PRODUIT : Brioche Pullman Loaf
- Emballé dans une boîte brune et distribué sous deux étiquettes différentes :

ÉTIQUETTE A :
- Nom : Ben E. Keith Co. Pain Pullman à la brioche dense
- Taille : 33 oz, 7 unités
- Poids du boîtier : 15 livres
- Code produit : 654203
- NUMÉRO D'IDENTIFICATION : 00038597654203

ÉTIQUETTE B :
- Nom : Pain Pullman Brioche Rodeo Goat Casa Linda
- Taille : 33 oz, 7 unités
- Poids du boîtier : 15 livres
- Code produit : 654203
- NUMÉRO D'IDENTIFICATION : 00038597654203

Fabricant des deux étiquettes :
The Bakery Group, 9106 Sovereign Row, Dallas, Texas 75247


PRODUIT : Brioche Hamburger Buns
- Étiquette : brioches HB de 4,5 pouces Ben E. Keith Co.
- Taille : 3 oz, 48 unités
- Poids du boîtier : 10 livres
- Code produit : 54500
- NUMÉRO D'IDENTIFICATION : 00038597654203
- Fabricant : The Bakery Group, 9106 Sovereign Row, Dallas, TX 75247


Il est conseillé aux consommateurs de ne pas consommer le produit et de le retourner à l'endroit où ils l'ont acheté.

Si vous ressentez des effets nocifs causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm