Pain sucré mexicain en vrac rappelé en raison d'allergènes non déclarés

California, United States

EM Tortillas LLC a volontairement initié un rappel de son pain sucré mexicain en vrac en raison d'allergènes non déclarés (blé, soja et œuf). Le rappel affecte les produits distribués en Californie.

Le rappel inclut plusieurs variétés du pain sucré de l'entreprise, notamment les conchas, fino ellotes, fino curenos, danes ellotes, danes cuernos, bolillos et teleras. Ces produits de boulangerie sont emballés dans des sacs en plastique non étiquetés. Le rappel affecte un total de 1 578 pièces. Les produits peuvent être identifiés par leurs informations de code : 403-REG pour les conchas, finos et danes ; 423-REG pour les teleras ; 426-REG pour les bolillo.

Source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm