Rappel de lait cru Galen Burkholder en raison de la présence de Salmonella

4571 Belknap Hill Road, Branchport, 14418 New York, United States

Le département de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York a annoncé un rappel de lait cru non pasteurisé provenant de Galen Burkholder en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. Le lait a été distribué depuis la ferme située au 4571 Belknap Hill Road, Branchport, New York, dans le comté de Yates. Aucune maladie n'a été signalée jusqu'à présent.

Le produit rappelé est :
- Du lait cru non pasteurisé de Galen Burkholder.
- Des informations spécifiques telles que les numéros de lot, les codes UPC ou les dates de péremption n'ont pas été fournies.
- La quantité de lait rappelée n'a pas été précisée.

La contamination a été identifiée après qu'un échantillon prélevé par un inspecteur du département ait été testé positif à la Salmonella. Le producteur a été informé des résultats préliminaires le 1er décembre 2025, avec confirmation le 8 décembre 2025.

Une source : agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-salmonella-contamination-galen-burkholder-raw-milk