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Recall notice
Rappel de grands œufs élevés au pâturage de catégorie AA de Kenz Henz en raison de la présence de Salmonella
il y a 4 mois •source fda.gov
United States
Mise à jour du 6 novembre 2025 :Le rappel a été classé dans la classe I.
Une source : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm
17 octobre 2025 :
Kenz Henz procède au rappel de ses emballages de 12 « œufs de grande taille élevés au pâturage de catégorie AA », car ils peuvent être contaminés par la Salmonella. Les « œufs élevés au pâturage à 12 unités » rappelés ont été distribués dans des magasins de détail de Houston, au Texas, aux États-Unis.
Les gros œufs de catégorie AA de la marque Kenz Henz sont emballés dans un carton de 12 unités portant le code UPC 86949400030, une date julienne de 241 (30 août) à 244 (2 septembre) et 246 (4 septembre) à 247 (5 septembre) avec une date de péremption du 10/11 au 10/14 et du 10/16 au 10/17 estampillée sur le côté.
Mise à jour actuelle au 29 septembre 2025 : la FDA a lancé une inspection de l'usine de transformation des œufs de Black Sheep Egg Company et a collecté des échantillons environnementaux. Parmi les échantillons prélevés, 40 échantillons environnementaux étaient positifs pour Salmonella, y compris sept souches différentes de Salmonella. Certaines de ces souches sont connues pour provoquer des maladies chez l'homme. La FDA ne dispose pas d'informations disponibles pour le moment suggérant que cette entreprise est à l'origine d'une épidémie en cours.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/kenz-henz-recalls-pastured-raised-eggs-because-possible-health-risk
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