Plusieurs Huîtres ont rappelé des produits d'huîtres en raison d'un Risque Possible pour la Santé

United States

S&M Shellfish Co. a émis un rappel pour plusieurs produits d'huîtres en raison de rapports de maladie. Les produits affectés ont été distribués dans plusieurs États, y compris la Californie.

Le rappel concerne :
- Huîtres Kusshi, Huîtres Chrome Point, Huîtres Stellar Bay et Huîtres Stellar Bay Gold.
- Ces produits sont identifiés par les informations d'étiquette de coquillages
- Récolteur original BC 0741 SS
- Avec Certificat WS No 1D47
- Récoltées de Nanoose Bay CLF 1401656 le 26 janvier et le 29 janvier 2026.

Le rappel a été initié le 3 février 2026. La classification du rappel n'a pas été spécifiée.

Source : www.cdph.ca.gov/Programs/CEH/DFDCS/CDPH%20Document%20Library/FDB/FoodSafetyProgram/FoodRecalls/February2026/fdbFrSMSC2n.pdf