Oignons jaunes et blancs MVP - rappel en raison d'une contamination potentielle par Salmonella

United States

Keeler Family Farms of Deming, NM rappelle volontairement les oignons rouges, jaunes et blancs expédiés entre le 1er juillet 2021 et le 25 août 2021 qui ont été importés de Chihuahua, MX. Les oignons sont rappelés parce qu'ils sont susceptibles d'être contaminés par la salmonelle. Les oignons ont été distribués aux grossistes, aux restaurants et aux magasins de détail dans les 50 États et dans le district de Columbia.

La salmonelle est un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées et d'autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella ont souvent de la fièvre, de la diarrhée (qui peut être sanglante), des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c.-à-d. des anévrismes infectés), une endocardite et de l'arthrite.

Bien que les recherches sur diverses sources potentielles de Salmonella se poursuivent, à ce jour, aucun oignon commercialisé par Keeler Family Farms n'a donné de résultat positif à la recherche de Salmonella.

Ce rappel volontaire est effectué par prudence, en coopération avec la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis, sur la base de maladies signalées qui ont été associées à la consommation possible d'oignons frais originaires de Chihuahua, MX, et expédiés aux États-Unis en juillet et Août 2021. À l'heure actuelle, aucune source spécifique de contamination ou d'expédition contaminée n'a été identifiée, et la FDA enquête également sur d'autres sources potentielles de contamination et n'est pas encore parvenue à une conclusion.

Les oignons ont été distribués dans des sacs en filet de 25 lb/50 lb. Ils contiennent une étiquette marquée comme MVP (produit de MX), mais ont été traités à Keeler Family Farms. La dernière expédition a eu lieu le 25 août 2021. Les consommateurs, les restaurants et les détaillants ne doivent pas manger, vendre ou servir des oignons rouges, blancs, jaunes ou de Keeler Family Farms ou des produits contenant de tels oignons.

Si vous ne pouvez pas savoir si votre oignon provient de la Keeler Family Farm ou si votre produit alimentaire contient de tels oignons, vous ne devez pas le manger, le vendre ou le servir, et vous devez le jeter. 652 maladies au total ont été signalées à ce jour, dont 202 hospitalisations. Les États avec des cas comprennent : AL, AR, CA, CO, CT, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, LA, MA, MD, MI, MN, MO, MS, NC, ND, NE, NJ, NM, NY, OH, OK, OR, PA, SC, SD, TN, TX, UT, VA, WI et WV.

Les consommateurs qui ont des oignons rouges, jaunes et blancs sous les noms de marque ci-dessus, ou qui ne peuvent pas dire si leurs oignons proviennent de Keeler Family Farm, doivent immédiatement jeter ces produits et désinfecter toute surface qui est entrée en contact avec les oignons.

Nom de l'entreprise : Keeler Family Farms
Marque : MVP
Produit rappelé : Oignons rouges, jaunes et blancs
Motif du rappel : Contamination potentielle par Salmonella
Date de rappel de la FDA : 22 octobre 2021

Consultez tous les détails du rappel sur www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/keeler-family-farms-recalls-red-white-and-yellow-onions-due-possible-health-risk

Source : FDA