Rapport par
Recall notice
Rappel du kimchi vieilli à l'étuvée Pinocchio avec maquereau en raison de la présence d'un allergène
il y a 5 mois •source fda.gov
United States
Lee K procède au rappel de ses emballages de 57 onces de « kimchi vieilli cuit au maquereau » dans un contenant en plastique à fond noir, car ils contiennent du lait et des crevettes non déclarés. Les personnes allergiques au lait et aux crevettes courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Le « kimchi vieilli cuit au maquereau » rappelé a été distribué à New York et au New Jersey dans des supermarchés.Le produit est livré dans un contenant en plastique à fond noir de 57 onces portant le numéro UPC 27300700000 sur le dessus et dont la date de péremption est antérieure au 16/09/25.
Le rappel a été lancé après que les inspecteurs du Département de l'agriculture et des marchés alimentaires de l'État de New York ont découvert que l'étiquette du « Kimchi vieilli cuit au maquereau » ne portait pas la mention allergène du lait et des crevettes.
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/lee-k-ny-issue-allergy-alert-undeclared-allergen-milk-and-shrimp-stewed-aged-kimchi-wmackerel
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