Rappel de cheddar au lait cru Raw Farm, râpé et en blocs en raison de la présence d'E. coli

United States

Mise à jour du 7 mai 2026 :
Le rappel a été classé dans la classe I.

Source : Access Data FDA


Mise à jour du 7 avril 2026 :
RAW FARM, LLC a publié une déclaration clarifiée concernant son rappel volontaire de produits à base de fromage cheddar de marque RAW FARM. La société déclare qu'aucun agent pathogène n'a été détecté dans les échantillons de fromage testés par la FDA ou les services de santé de l'État à ce jour. RAW FARM indique également qu'elle conteste le lien épidémiologique entre ses produits et l'épidémie.

Le rappel reste limité aux produits à base de fromage cheddar de marque RAW FARM uniquement, et aucun autre produit n'est inclus.

Source : FDA et RAW FARM


2 avril 2026 :
Raw Farm procède au rappel volontaire des produits de fromage cheddar de marque RAW FARM en raison du risque potentiel de maladie d'origine alimentaire associé à la bactérie E. coli. Les produits concernés comprennent le cheddar râpé et le cheddar en bloc. Les produits concernés ont été distribués à travers les États-Unis.

Les lots de fromage ci-dessous et tous les lots produits avant ces dates sont inclus.

PRODUIT : Bloc de cheddar légèrement salé de 8 oz
- Numéro d'article : 1050
- Numéro de lot : 20251027-2
- Date d'expiration : 23 août 2026
- Code-barres : 835204001177

PRODUIT : Bloc de cheddar légèrement salé de 80 oz
- Numéro d'article : 1060
- Numéro de lot : 20251015-4
- Date d'expiration : 8/11/2026
- Code-barres : 835204001160

PRODUIT : Bloc de cheddar légèrement salé de 16 oz
- Numéro d'article : 1075
- Numéro de lot : 20251027-4
- Date d'expiration : 23 août 2026
- Code-barres : 835204000156

PRODUIT : Sac de 80 oz de cheddar râpé original
- Numéro d'article : 1076
- Numéro de lot : 20260205
- Date d'expiration : 6/5/2026
- Code-barres : 835204000194

PRODUIT : Bloc de cheddar jalapeno de 16 oz
- Numéro d'article : 1078
- Numéro de lot : 20251128-1J
- Date d'expiration : 24 septembre 2026
- Code-barres : 835204000354

PRODUIT : 8 oz de cheddar râpé légèrement salé
- Numéro d'article : 1080
- Numéro de lot : 20260212
- Date d'expiration : 13 mai 2026
- Code-barres : 835204001184

PRODUIT : Bloc de cheddar jalapeno de 8 oz
- Numéro d'article : 1090
- Numéro de lot : 20251128-2J
- Date d'expiration : 24 septembre 2026
- Code-barres : 835204000330

Le rappel volontaire a été annoncé et publié le 2 avril 2026, suite à une demande de la FDA.

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/voluntary-recall
Mise à jour du 7 mai 2026 : www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm