Fromage de chèvre au lait cru rappelé en raison d'une contamination par Listeria monocytogenes

France

Fromagerie Blanc, un fabricant français de fromages, a émis un rappel pour son fromage de chèvre au lait cru en raison de la détection de Listeria monocytogenes, une bactérie qui peut causer la listériose. Les produits rappelés ont été distribués dans toute la France. Le problème a été découvert lors de tests de routine, qui ont révélé la présence de Listeria monocytogenes.

Le rappel inclut une variété de produits fromagers sous la marque Fromagerie Blanc, notamment Palet, Sauvaget, Fusette, St maure, Crottin, Bûchette, Pavé, Roue, Tricorne, Pyramide, Pictou, Arc, Fleur du Japon, Chabis, Cabris, Tour et Cœur.
- Fromage lactique affiné des lots 60 à 96. Date entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage lactique frais des lots 60 à 96. Date limite de consommation entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024
- Fromage à croûte fleurie des lots 60 à 96. Date limite de consommation entre le 29/04/2024 et le 04/06/2024

La liste complète des produits rappelés et de leurs distributeurs est disponible au lien ci-dessous.

Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Source : rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14314/Interne