Rapport par
Recall notice
Rappel de saucisses de porc crues en raison d'une production qui n'a pas bénéficié d'une inspection
il y a 1 an •source fsis.usda.gov
Hummelstown, 17036 Pennsylvania, United States
Impero Foods & Meats, Inc. procède au rappel d'environ 7 485 livres de saucisses de porc crues. Le rappel est dû au fait que les produits sont fabriqués sans inspection fédérale, comme l'a annoncé le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture. Ces articles ont été expédiés à des restaurants et à des points de vente au détail du Delaware, du Maryland et de la Pennsylvanie. Certains produits peuvent avoir été vendus dans des comptoirs de charcuterie sans étiquette ni autre identification.Les produits rappelés sont les suivants :
- Des boîtes en carton blanc de 10 livres contenant un sac en plastique contenant une « saucisse italienne du Vieux Monde » sur laquelle est inscrit « corde » à la main.
- Des boîtes en carton blanc de 10 livres contenant un sac en plastique contenant une « saucisse italienne du vieux monde » avec « lien » écrit à la main sur l'étui.
Les saucisses de porc italiennes crues ont été produites du 3 octobre 2024 au 19 décembre 2024.
Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les réfrigérateurs ou congélateurs des détaillants ou des restaurants. Les détaillants et les restaurants sont priés de ne pas vendre ni servir ces produits. Ces produits doivent être retournés au lieu d'achat.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/impero-foods-meats-inc--recalls-raw-pork-sausage-products-produced-without-benefit
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