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Rappel de saumon fumé Saumon fumé en raison de l'absence de date de péremption
il y a 7 mois •source quebec.ca
Recall notice
4128 Boulevard Saint-Laurent, Montréal, H2W 1Y9 Québec, Canada
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal et la poissonnerie Étoile Waldman Inc., a émis un rappel de saumon fumé en raison du manque d'informations de consommation nécessaires. Le produit a été vendu jusqu'au 3 avril 2024, exclusivement dans leur établissement situé au 4128 boulevard Saint-Laurent, à Montréal. Il convient de noter qu'aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.Le produit en question est le saumon fumé (toutes les coupes) vendu individuellement par Étoile Waldman Inc. Le saumon a été emballé dans un plateau en polystyrène recouvert d'une pellicule de plastique transparente et vendu à l'état réfrigéré. Unités vendues jusqu'au 3 avril 2024.
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et nous vous recommandons de le retourner au magasin où il a été acheté. Le rappel a été initié par l'opérateur par mesure de précaution. Le produit ne doit pas être consommé s'il a été emballé pendant plus de 14 jours. Malgré l'absence de signes d'altération ou d'odeur suspecte, la consommation peut présenter un risque pour la santé.
Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin
Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/absence-dinformations-necessaires-a-la-consommation-securitaire-de-saumon-fume-vendu-par-la-poissonnerie-etoile-waldman-inc-54816
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