Rappel de salade de calmars Yuzu Sushi en raison de la présence d'un allergène non déclaré

Quebec, Canada

Yuzu Sushi a émis un rappel pour sa « SALADE DE CALMARS TX » en raison de la présence non déclarée de blé, affectant les personnes allergiques au blé ou souffrant de la maladie cœliaque. Le produit a été vendu dans les magasins IGA du Québec avec les concessions Yuzu Sushi.

PRODUIT CONCERNÉ :

PRODUIT : « SALADE DE CALMARS AU YUZU TX »
- Allergène : blé
- Format : unitaire
- TASSE : 2040372 007496
- Lot ciblé : tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé
- Emballage : dans un contenant en plastique transparent
- Vendu réfrigéré.

Le rappel a été émis le 19 décembre 2025. Le rappel est classé dans la classe I.

Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-presence-non-declaree-de-ble-dans-une-salade-de-calmars-preparee-par-lentreprise-yuzu-sushi-et-vendue-chez-iga-67939