Rapport sur la sécurité alimentaire - Hotel, Raleigh North Carolina

9 Glenwood Avenue, Raleigh, 27603 North Carolina, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Thon cru
Début : moins de 4 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé du tartare de thon pour le dîner le mardi et j'ai commencé à présenter des symptômes plus tard dans la soirée. J'ai eu de fortes crampes pendant 2 jours et je n'ai pas pu manger. Le thon sort non digéré | Symptômes: Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux