Rapport sur la sécurité alimentaire - Armon's Restaurant and Coffee Shop, Los Angeles California

5056 North Eagle Rock Boulevard, Los Angeles, 90041 California, United States

Comme je l'ai dit, la nourriture qu'elle a mangée ce jour-là ici était du pain perdu, des œufs, des fruits et elle a bu du chocolat chaud. Ça aurait pu être l'œuf. Les symptômes n'ont donc cessé que dimanche matin. Ça n'a été diminué que quand je lui ai donné de l'immodium pour les enfants et de la dramamine pour qu'elle se sente mieux. Je lui ai donné du pédialyte, des jus pour qu'elle ne soit pas déshydratée. Mais elle ne se sentait toujours pas mieux. Dans l'après-midi, j'ai décidé de l'emmener aux urgences de Kaiser. Au début, quand on l'a vu, le 1er médecin n'a pas commandé de laboratoire et a dit que c'est évidemment qu'elle l'a obtenu grâce à la nourriture qu'elle a mangée. Elle lui a diagnostiqué une gastro-entérite. Le médecin l'a libérée avec de l'ondansentron et des probiotiques. Pendant qu'on est à la pharmacie, les douleurs à l'estomac se sont aggravées, c'est pourquoi j'ai décidé de la ramener aux urgences. Le deuxième médecin qui l'a vue a ordonné des examens et ils sont devenus normaux. Elle a été mise sous perfusion et plus tard, elle a obtenu son congé parce qu'il a dit que les résultats étaient normaux. Je l'ai laissée sauter l'école pour qu'elle se repose. Ma fille a dit que la douleur à l'estomac devenait tolérable, mais elle a commencé à avoir l'air faible et pâle. Pour faire court, ma fille a été hospitalisée pendant une semaine et a reçu un diagnostic de syndrome hémolytique et urémique HUS. Elle a dû être dialysée deux fois pour éliminer les toxines de son système. Aucune mère ne voudrait voir ses enfants souffrir, mais je dois être forte. Dans la grâce de Dieu, ma fille s'est rétablie rapidement mais elle a eu besoin de prendre des médicaments BP pour l'entretien. J'espère que ce restaurant sera au courant de ce qui est arrivé à ma fille. J'espère que quelqu'un vérifiera leur propreté et leur hygiène. Je ne veux pas que ça arrive à quelqu'un d'autre. Cela a commencé dans l'après-midi du 24 avril. Nous avons déjeuné ici. Ma fille a commencé à avoir mal au ventre quand nous sommes rentrés chez nous. Elle mangeait du pain perdu, des œufs et des fruits et buvait du choco chaud. Le soir, les douleurs à l'estomac n'ont pas disparu. Puis elle s'est sentie nauséeuse et a commencé à vomir, en quelques minutes, elle a eu de la diarrhée. | Symptômes: Douleur d'estomac, gaz, La faiblesse