Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Be Fitness Nutrition, 3505 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 1 an •source chicago.gov • entreprise
3505 West Lawrence Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
Date du rapport : 14 févr. 202555. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer et d'organiser en détail la pièce de rangement arrière/le placard de la fournaise et de retirer les articles inutiles/le petit réfrigérateur non utilisé cassé en raison de la présence potentielle de parasites et de surélever les articles gardés du sol d'au moins 6 pouces pour faciliter le nettoyage.
60. Violation fondamentale précédente corrigée
- commentaires : violation fondamentale précédente non corrigée par rapport d'inspection #2587247 daté du 20/12/2023 #51 --4-301. 16 : **c** évier utilisé pour la préparation des aliments chargé d'installer un évier à compartiment unique utilisé pour la préparation des aliments, l'obtention d'eau et l'élimination des déchets liquides sont obligatoires dans toute zone de préparation des aliments. Il est demandé de se conformer à la violation constatée et de la maintenir d'ici le 21/02/2025. Violation de base prioritaire 7-42-090, citation émise.
Une source : chicago.gov
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