Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Berta Grill and Restaurant, 6113 Hollywood Blvd, Hollywood, Floride 33024, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
6113 Hollywood Boulevard, Hollywood, 33024 Florida, United States
Date de fermeture : 25/04/2024Infractions :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Observé : - 2 cafards vivants rampant sur le sol de la cuisine. - 1 cafard vivant rampant sur la table de préparation de la cuisine. - 1 cafard vivant sur le sol dans la zone de rangement des ustensiles propres de la cuisine. - 1 cafard vivant rampant entre la glacière à couvercle rabattable et le congélateur à côté de la ligne de cuisson. - Lors d'une inspection de suivi 2024-04-25 : Observé : - 1 cafard vivant rampant sur l'étagère inférieure de la table à vapeur de la cuisine. - 1 cafard vivant sur le sol dans un espace de rangement contenant des réfrigérateurs. - 1 cafard vivant ramper sur le sol à côté d'une glacière à couvercle rabattable. **Durée prolongée**
Source : Département de la santé de Floride
16
Commentaires
Commentaire