Rapport sur la sécurité alimentaire : Birrieria Don Luis, 10063 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60617 Illinois, United States

Date du rapport : 6 mai 2026
54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : 5-501.15 Un conteneur extérieur a été observé avec un couvercle non entièrement intact et dont la moitié du couvercle était manquante. Il a été demandé de remplacer le couvercle et de toujours s'assurer que tous les couvercles des conteneurs extérieurs sont intacts, bien ajustés et couvrent l'intégralité du conteneur afin d'empêcher l'entrée et le refuge de nuisibles à l'intérieur des conteneurs extérieurs. Base prioritaire. Citation émise 7-38-020(b).

Source : chicago.gov