Rapport sur la sécurité alimentaire - Bistrot F.lli Pansa, Amalfi Campania

21 Piazza Duomo, Amalfi, 84011 Campania, Italy

J'ai été victime d'une intoxication alimentaire due à une salade de fruits de mer que j'ai commandée dans ce restaurant vers 17h le 25 mai 2026. La salade était très mal préparée car plusieurs moules n'étaient même pas ouvertes et celles qui l'étaient avaient des algues qui en sortaient. Les palourdes étaient extrêmement sableuses et l'huître était caoutchouteuse. Je soupçonne qu'elle n'a pas été cuite du tout. Il y avait également des résidus de sel et de la mousse à l'intérieur des coquilles. 2 heures après avoir mangé ici, j'ai eu des éruptions cutanées sur le visage et plus tard dans la nuit des nausées et une diarrhée sévères. Je mange beaucoup de fruits de mer mais je n'ai jamais eu de problèmes sauf lorsque je mange ici. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Rash cutané