Rapport sur la sécurité alimentaire : British Airways - 1ère classe (t5-m12), 11601 W Touhy Ave, The, États-Unis.

11601 West Touhy Avenue, Chicago, 60631 Illinois, United States

Date du rapport : 7 janv. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : instruction de nettoyer et de recaufiler le mur entre/derrière l'évier à 2 compartiments avec accumulation de moisissure dans la zone arrière de préparation/lavage de la vaisselle.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : instruction de réparer le robinet desserré du lavabo derrière la zone de préparation/service avant.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer et d'entretenir les planchers avec de la poussière et des débris le long des murs et dans tous les coins de la zone de stockage arrière.

Source : chicago.gov